Los analistas globales predicen una recuperación significativa en el mercado mundial de granos. Los informes de las principales agencias agrícolas del mundo en diciembre fueron sorprendentemente optimistas.
También se han incrementado las previsiones para el comercio exterior mundial de granos, y se ha aumentado el volumen de las existencias mundiales de granos. Solo este indicador disminuyó en comparación con el informe de los analistas de noviembre, pero siguió siendo un récord.
En 2019, la producción de cereales en el mundo puede alcanzar un nivel récord. Este es el equilibrio más reciente del mercado mundial de granos, firmado por la Organización de las Naciones Unidas para la Agricultura y la Alimentación (FAO).
De hecho, según los datos ampliados de la FAO, en la campaña de comercialización 2010/2011, el volumen de producción de granos ascendió a 2264,4 millones de toneladas. Desde entonces, durante 9 temporadas, los analistas han observado un aumento en este indicador. En el año comercial actual, la cosecha mundial de cereales alcanzará un pico de 2.714 millones de toneladas, que es casi un 20% más que hace nueve años.
La humanidad ha estado consumiendo cultivos durante 100 mil años.
En general, debo decir que las nuevas evaluaciones de la FAO están literalmente saturadas de optimismo. El pronóstico para la producción de forraje en el mundo ha aumentado (en comparación con el mes pasado).
Ahora es un 1,7% más que la temporada pasada, y solo 1 millón de toneladas por debajo del récord de la campaña de comercialización 2017-2018. El pronóstico para la producción de trigo también se ha incrementado a 766,4 millones de toneladas (esto es casi un 5% más que la cosecha del año pasado).
IGC también espera que la cosecha mundial de cebada sea un récord esta temporada.
En general, la imagen general de la producción mundial de granos en el Consejo Internacional se ve a continuación. El aumento de los rendimientos de trigo junto con los rendimientos récord de cebada compensaron la disminución del maíz. Por lo tanto, la producción mundial de granos muestra un plus del 1% con respecto al volumen de la última temporada.
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