En 2018, los precios de la gastronomía rusa aumentaron en un cinco por ciento y medio. Al mismo tiempo, el aumento promedio de los precios de los alimentos en los países de la UE ascendió a solo el 1.3%.

Según los analistas del mercado, entre diciembre de 2018 y enero de 2019, los precios de los alimentos en la Federación de Rusia aumentaron un 2% en comparación con el mes anterior. El precio de los bienes relevantes en Europa aumentó solo en medio por ciento.

"Si comparamos el aumento de precios actual con la situación en 2017, entonces podemos decir que ahora los productos en Rusia están creciendo a una velocidad tremenda", aseguran los expertos. "De hecho, hace dos años, las alzas de precios fueron mucho más activas en la UE que en las tiendas rusas".

Los productos cárnicos demostraron un aumento significativo de los precios en el mercado ruso: aumentaron su precio en casi un 8%, mientras que la carne europea en 2018 aumentó solo un medio por ciento.