El consumo de eneldo fresco durante todo el año es bastante posible. Y para esto no es necesario comprar una especia saludable. Hazlo real, incluso en el alféizar de la casa. Lo que necesita para cultivar ramas de eneldo exuberantes de forma independiente en el apartamento en invierno, y las dificultades que a menudo surgen en este caso, infórmese más en el artículo.

¿Es posible cultivar eneldo en el alféizar de una ventana en invierno?

Debido a intentos fallidos, muchas personas no aceptan el cultivo casero de vegetación, creyendo que los recursos gastados en él son mucho más caros que el producto comprado. Pero, de hecho, la complejidad del proceso agrotécnico se debe a errores cometidos en el proceso de selección de semillas, siembra y cuidado de las plántulas.

Sabes Los antiguos romanos y griegos regalaban a sus queridos ramos de ramas de eneldo. Este gesto fue interpretado no como un indicio de cocinar un plato delicioso, sino como un signo de gran amor y devoción..

El eneldo es una planta poco exigente y se desarrolla bien en condiciones ambientales.Para hacer esto, debe proporcionar:

• buena iluminación (los alféizares de una orientación sur son deseables, de lo contrario tendrá que usar phytolamps);
• humedad moderada del suelo;
• temperatura ambiente óptima;
• aderezo superior oportuno.

¿Qué variedades de eneldo se pueden cultivar en el alféizar de la ventana?

Sucede que al sembrar semillas de la casa, en lugar de plántulas gruesas y bien desarrolladas con un rico aroma, aparecen cuchillas delgadas y sin vida en la maceta. La razón de esto es la selección incorrecta de variedades de eneldo.

Importante! Si necesita resaltar adicionalmente los cultivos de eneldo, coloque lámparas a una distancia de medio metro del contenedor de plantación y asegúrese de que la planta esté encendida diariamente durante al menos 14–15 horas

Las amas de casa experimentadas para el cultivo aconsejan variedades de alto rendimiento.

Entre ellos son especialmente populares:

• Gribovsky - madura en 40–55 días, es sin pretensiones, resistente a enfermedades comunes y alta palatabilidad;
• Granadero - tiene un rico aroma y jugosidad de grandes hojas verdes que aparecen 30 días después de la siembra;
• Lejos - caracterizado por el tamaño promedio del follaje de cera, el alto sabor y la comerciabilidad, tolera bien el transporte, la madurez técnica ocurre en la ventana 40 días después de la siembra;
• Aurora - variedad ultrarrápida de tamaño insuficiente, cuyas características principales son una roseta en expansión y un follaje fragante ligeramente cortado que aparece 25 días después de la siembra;
• Richelieu - difiere en un tono verde azulado de las ramas y un sabor picante pronunciado, la madurez técnica ocurre después de 55 días;
• Kibray - Es ventajoso por sus altas cualidades comerciales y de sabor, sus lujosas verduras de hoja ancha aparecen después de 55-60 días;
• Foodie - la madurez técnica de esta variedad de maduración tardía ocurre después de 65 días, los arbustos son densos y bien frondosos.

Teniendo en cuenta que no existe una variedad especial de eneldo para el cultivo de ventana en verdes, los expertos al elegir las semillas recomiendan prestar atención al momento de la maduración técnica y biológica del cultivo.

El hecho es que los primeros especímenes a menudo forman pedúnculos y tienen una masa verde escasa, mientras que los maduros tardíos, por el contrario, acumulan ramificaciones gruesas en el alféizar de la ventana.

Condiciones y condiciones óptimas para el aterrizaje.

Para que el eneldo sembrado en casa dé buenos brotes, es necesario que cree condiciones favorables.

Se trata de:

1. Condiciones de temperatura dentro de + 17 ... + 20 ° C. El contenedor con verduras no se puede mantener en el balcón después de las heladas de otoño, pero a veces se permite que salga al aire libre. Si el vidrio de la ventana está frío afuera, las hojas de eneldo pueden congelarse.
2. Humedad al nivel del 40-50%. A tasas más altas, la planta puede verse afectada por el mildiu polvoriento, y con alta sequedad, las plántulas morirán.
3. Relación armoniosa de luz y calor, que evita el estiramiento de las plántulas. Si la temperatura ambiente es superior a + 20 ° C, debe aumentar la luz. También se recomienda bajar la temperatura en los primeros 10 días después de que los brotes aparezcan en la noche, abriendo el espejo de popa.

Desde el momento de la siembra de granos de eneldo depende del cuidado de las plántulas. Es más fácil cultivar verduras caseras en el alféizar de la ventana desde el comienzo de la primavera hasta el final del verano, porque la iluminación natural es suficiente para generar una exuberante biomasa. Para obtenerlo, el suelo fértil y la humedad estable son suficientes.Más atención necesita brotes sembrados en otoño e invierno. Sin iluminación adicional, se estirarán y caerán. En consecuencia, no solo se necesitarán electrodomésticos, sino también fertilización regular con fertilizantes minerales complejos y orgánicos.

Sin embargo, si su objetivo es cultivar especias para consumo fresco en invierno, es mejor plantar eneldo en octubre. Y para el suministro de un producto durante todo el año a su familia, es aconsejable realizar varios cultivos en diferentes contenedores desde el comienzo del verano hasta el final de la primavera.

Sabes Inicialmente, el eneldo entró en la vida humana exclusivamente como una planta ornamental, cuyo aroma se deseaba en cada hogar.

Como plantar eneldo

El éxito del cultivo de verduras caseras depende en gran medida de las características de los contenedores de siembra, la calidad y el valor nutricional del sustrato, la preparación de las semillas y la tecnología de siembra.

Preparando contenedores para el aterrizaje

Dill tiene un sistema de raíces bien desarrollado del tipo de varilla y para su desarrollo completo requiere la presencia de contenedores profundos a granel. Al elegir uno, dé preferencia a los contenedores con una profundidad de 15-20 cm. De hecho, la altura de las partes aéreas de este cultivo de jardín es proporcionalmente proporcional al tamaño de las raíces.

Por lo tanto, cuanto más baja sea la caja, más pobres serán los arbustos en ella.Para la siembra, puede usar recipientes plásticos de jardín o cajas de madera hechas en casa. Como alternativa, cualquier contenedor improvisado con la profundidad adecuada servirá. Algunas amas de casa prefieren plantar verduras en botellas de plástico con un volumen de 6-10 l con un lado cortado.

En cualquier caso, debe haber agujeros de drenaje en el fondo del tanque (si es necesario, deben hacerse por uno mismo). De lo contrario, la planta se verá afectada por la podredumbre de la raíz, un entorno favorable para el que quedará agua estancada.

Para evitar esto, debe comenzar a sembrar con la desinfección de la maceta seleccionada con una solución débil de permanganato de potasio. Después de eso, se llena con una capa de arcilla expandida con un grosor de aproximadamente 3 cm.

Sabes El famoso escritor ruso Nikolai Nekrasov adoraba el eneldo. Este verde a petición suya debería haber estado presente en todos los cursos primero y segundo.

Preparación del suelo

Para una mejor germinación de los granos de eneldo, se requiere un suelo de nutrientes sueltos con acidez neutral.

Puede usar el sustrato universal comprado o puede cocinarlo usted mismo con los siguientes componentes:

• tierra de jardín (1 hora);
• arena de río (0.5 horas);
• turba alta (2 horas);
• abono o humus (1 hora).

Antes de sembrar, el suelo (incluido el suelo de la tienda) se desinfecta.

Hay varias formas de hacer esto:

1. Cocer al vapor la mezcla en una caldera doble o escaldar con agua hirviendo. Bajo la influencia de altas temperaturas, los microbios patógenos morirán, pero después del procedimiento, el suelo deberá secarse durante algún tiempo. Es importante en esta etapa prevenir condiciones favorables para el desarrollo de un ambiente patógeno.
2. Asado al horno. El método, como el anterior, se basa en la influencia de un aumento a corto plazo en el régimen de temperatura. Su peligro radica en el hecho de que una permanencia excesivamente larga de la tierra en tales condiciones puede quemar todos los elementos útiles, por lo tanto, es necesario desinfectar el sustrato con el horno rápidamente, después de precalentarlo a + 200 ° С.
3. Desinfeccion quimica (solución débil de permanganato de potasio o "fitosporina").

Tratamiento de semillas

Teniendo en cuenta el grosor de la piel en las semillas de eneldo, así como la cantidad de aceites esenciales contenidos en el interior, es aconsejable remojar el material de plantación en agua tibia durante 3 días antes de sembrar. Y para proteger los granos de las bacterias patógenas, cambie el líquido varias veces al día.

Importante! Para que el eneldo no pierda su frescura en el refrigerador, se recomienda enjuagarlo y secarlo completamente. Después de eso, las verduras deben colocarse sobre una toalla de papel en un recipiente de vidrio y sellarse con una tapa.

Para acelerar su germinación, con el último cambio de agua, puede agregar unas gotas de cualquier estimulador de crecimiento (Kornevin, Emistim, Ecosil).

Tecnología de siembra

Sujeto a todas las reglas agrotécnicas para la siembra, los eneldos verdes, dependiendo de la variedad, aparecerán en un mes y medio.

Para cumplir con los requisitos de la cultura y proporcionar las condiciones necesarias para su crecimiento, proceda paso a paso de acuerdo con las instrucciones a continuación:

1. Llene los recipientes lavados y desinfectados con el sustrato preparado y nivele. Asegúrese de dejar unos 3-4 cm de espacio en la parte superior. De lo contrario, no podrá regar la planta.
2. Humedezca el sustrato con abundante agua sedimentada a temperatura ambiente. Espere hasta que la tierra haya absorbido completamente la humedad.
3. Siembra las semillas. Esto se puede hacer usando hileras con una profundidad de aproximadamente 1-1.5 cm, o simplemente distribuyéndolas en la superficie del suelo. Después de eso, el "lecho" se rocía con un sustrato nuevo y las palmas lo apisonan ligeramente.
4. Para acelerar las plántulas, el recipiente se cierra con vidrio o película plástica y se retira en un lugar oscuro y cálido.

Cómo cuidar el eneldo

Las especias que crecen en el alféizar de la ventana requieren suficiente calor, nutrientes y humedad. De lo contrario, las plántulas pueden dejar de crecer, perder su jugosidad y riqueza de vegetación.

Importante! Después de la aparición, se recomienda bajar la temperatura en la habitación por la noche para fortalecer y la jugosidad de los brotes.

La clave para los lujosos racimos de eneldo son:

1. Riego moderado y oportuno. Si desea obtener un cultivo en el alféizar de una ventana durante todo el año, tenga en cuenta las necesidades de humedad estacionales de la planta. En la temporada primavera-verano, necesitará procedimientos de hidratación abundantes a diario, y en invierno se minimizarán, ya que el exceso de humedad aumenta el riesgo de infecciones bacterianas y fúngicas. Es importante controlar el estado del suelo en la maceta, evitando el encharcamiento y la sequedad. Use agua solo calentada y sedimentada. La lluvia y la fusión también son aceptables, pero su temperatura no debe ser inferior a la temperatura ambiente.
2. Aderezo regular. Se requieren sujetos al uso de suelo agotado. Si la siembra se realiza en un sustrato fértil, entonces se pueden omitir fertilizantes adicionales durante toda la temporada. De lo contrario, cada 2 semanas deberá nutrir las raíces del eneldo con sustancias orgánicas y minerales. El mejor entre la variedad comprada de jardineros se llama la droga "Crecimiento", "Agrolife", cuyo efecto es equivalente al biohumus. Además, las sustancias que contienen nitrógeno no serán superfluas. Pero no olvide que a las verduras no les gusta el exceso de minerales, por lo que una alimentación excesiva solo dañará.
3. Pulverización diaria de biomasa. Asegúrese de rociar varias veces al día con follaje de eneldo. Esto contribuirá a su jugosidad y buen crecimiento.
4. Temperatura estable Es importante que en la habitación donde se colocan las cajas con hojas verdes, la temperatura corresponda al rango + 15 ... + 18 ° С. Es inaceptable que el termómetro caiga por debajo de + 8 ° C o suba por encima de + 25 ° C.
5. Plantación mensual de cultivos. Esto se debe al hecho de que las ramas cortadas de eneldo no vuelven a crecer. Algunas amas de casa aconsejan en el otoño antes de las heladas trasplantar un viejo arbusto de eneldo del jardín a una maceta y sembrar nuevas semillas en él. De lo contrario, deberá sembrar nuevas "camas" cada medio mes.

¿Cuánto eneldo crece en casa?

Cuando aparece una especia aromática fresca en su ventana, depende de la variedad seleccionada y de la observancia de la tecnología agrícola de su cultivo.

Si haces todo bien, entonces:

• los arbustos maduros tempranos se pueden cortar en 25–35 días después de plantar granos;
• mitad de temporada - después de 35 a 45 días;
• maduración tardía: después de 45 días o más.

Sujeto a suficiente iluminación, calor y humedad, los primeros brotes aparecerán 2 semanas después del enraizamiento.

Posibles dificultades de crecimiento

El eneldo es un cultivo de jardín sin pretensiones, y no hay dificultades especiales con su cultivo casero. Exuberantes arbustos de especias pueden ser cultivados incluso por jardineros novatos si proporcionan a la planta un alféizar bien iluminado y el régimen de calor y humedad recomendado.

La inhibición del crecimiento y el alargamiento de los brotes indica un cultivo inadecuado y condiciones inapropiadas.

Falta de crecimiento

La razón por la cual el eneldo no crece en el alféizar de la ventana debe buscarse en el nivel de iluminación, así como en la fertilidad del suelo. Inspeccione cuidadosamente las plántulas para detectar síntomas de enfermedades y signos de actividad de plagas.En su ausencia, vierta el cultivo con sustancias que contienen nitrógeno. Afloje el suelo una vez por semana después de regar en la caja de aireación de la raíz. Tales manipulaciones mejorarán el desarrollo del eneldo. Y también asegúrese de que la temperatura del aire en el apartamento sea de + 18 ° С, y que las horas de luz de la planta sean de al menos 15 horas.

Importante! Con una alta germinación de las semillas de eneldo, la siembra gruesa se debe reducir para que la distancia entre las plantas sea de al menos 2-3 cm.

Brotes de eneldo

Esto sucede cuando no hay suficiente luz en la habitación. En invierno, asegúrese de iluminar los cultivos con lámparas. Es importante colocarlos sobre los cultivos para que la luz se distribuya uniformemente por todo el tanque.

Consejos útiles para el cultivo

Para que el eneldo casero se desarrolle a un ritmo acelerado en zócalos exuberantes, las amas de casa experimentadas aconsejan:

1. A temperatura elevada de cultivo, respectivamente, aumente las horas del día. De lo contrario, los brotes son muy alargados o no dejan de crecer en absoluto. Esta recomendación es especialmente relevante en el invierno cuando los sistemas de calefacción están encendidos.
2. Gire regularmente los contenedores con hojas verdes en diferentes direcciones hacia la ventana, ya que los brotes se inclinan hacia la fuente de luz con el tiempo.
3. Después de la emergencia, no retire inmediatamente el refugio del contenedor, sino que comience a adaptarse gradualmente al medio ambiente. Para hacer esto, el primer día, el contenedor se abre durante media hora, y cada día posterior aumenta el intervalo en 2 veces. Ya después de 10-12 días desde la capacidad de aterrizaje, puede eliminar completamente el refugio.

El eneldo del alféizar de la ventana es un verdadero hallazgo en el invierno y una forma de ahorrar en los productos comprados. Para cultivar verduras caseras no se necesitan equipos y conocimientos especiales. Las especias sin pretensiones necesitan cuidados básicos y un poco de atención.