El aceite de eneldo es una herramienta muy útil en muchos campos de aplicación: para ciertas enfermedades, en el hogar, para bajar de peso, etc. Considere cómo es tan útil y cómo cocinarlo en casa.

Los beneficios del aceite de eneldo

El eneldo picante fragante contiene aceite esencial (aproximadamente 4%), vitaminas B, ácido fólico, hierro, carotenoides, flavonoides, sales de potasio y calcio.

Para obtener aceite esencial de eneldo, las plantas deben cosecharse cuando las semillas hayan alcanzado la madurez de la leche. Los paraguas se cortan y luego se tratan con hidrodestilación. Las semillas de eneldo y su aceite están contenidos en muchas preparaciones medicinales, que tienen un efecto calmante, expectorante, colerético y laxante. Promueven la digestión, mejoran y estimulan la producción de leche en madres lactantes, tienen propiedades antiespasmódicas, antibacterianas y analgésicas, y funcionan como vasodilatadores y fármacos de expansión coronaria.

Cómo cocinar aceite de eneldo en casa

Hacer aceite de eneldo saludable hecho en casa con sus propias manos es muy simple. La receta de cocina más popular se describe a continuación:

1. Tome las semillas de eneldo el año pasado y póngalas en un recipiente hondo.
2. Vierta aceite vegetal calentado en los bordes de la lata, que no debe estar muy caliente.
3. Mezcle bien la mezcla resultante y colóquela en un lugar cálido durante una semana, mezcle bien todos los días.
4. Después de 7-10 días, decante la mezcla usando una gasa doblada en varias capas. Al principio, el líquido será de color gris debido a la gran cantidad de partículas suspendidas de eneldo. Después de un día, el eneldo se asentará, formando un precipitado, pero no necesita ser drenado. El color se volverá más oscuro que el original, con un ligero tinte verdoso.

Una pequeña cantidad de aceite se diluye con agua y se bebe.

Video: Cómo cocinar aceite de eneldo en casa

Características de la aplicación

Debido a sus propiedades curativas, el aceite de eneldo es bastante popular y se usa en muchas áreas. Es ampliamente utilizado en cocina, medicina, cosmetología, perfumería, vida cotidiana, ayuda eficazmente en la lucha contra el exceso de peso.

Sabes En la Edad Media se creía que el eneldo protege del mal de ojo y ayuda a eliminar el daño.

Al cocinar alimentos, el aceite se usa de manera similar a las especias recién cortadas. Es relevante especialmente en la temporada de invierno, cuando las hierbas frescas están prácticamente ausentes en la dieta. Se utiliza como un aditivo aromatizante en la cocina, y se usa para diversos platos: sopas, ensaladas, manjares de carne y pescado, se agrega a los adobos, salsas y masa de hojaldre.

Para fines médicos, el aceite de eneldo se usa en los siguientes casos:

• enfermedades de la garganta y los pulmones con tos seca;
• asma durante el asma;
• gota
• aterosclerosis;
• cinetosis en el transporte y cinetosis;
• alteraciones en el metabolismo de los lípidos;
• dolor durante la menstruación, menopausia severa;
• cálculos renales;
• estreñimiento e hinchazón.

Este producto, obtenido del eneldo, posee un efecto calmante y de alivio del estrés emocional, y también es relevante para su uso en psicoterapia y para aliviar la ansiedad.

Aplicación interna

Con flatulencia y estreñimiento, se recomienda hacer una solución de 1 cucharadita. aceite a 5 cucharadas. agua hervida La herramienta se agita completamente y se consume en 1 cucharada. despues de comer Este procedimiento debe repetirse 3 veces al día hasta que la condición se estabilice. La lactancia puede recibir 1 gota antes de alimentar para reducir los cólicos.

Importante! Antes de comenzar a darle a su bebé medicamentos de eneldo, nNo olvides consultar a un pediatra.

Para los vegetarianos y aquellos que ayunan, un producto de eneldo es muy útil. El hecho es que durante la transición al uso de alimentos vegetales en el cuerpo, a menudo se observan molestias, trastornos y flatulencias. Este remedio aliviará los síntomas dolorosos y devolverá el cuerpo a un estado normal.Si sufre de tos seca, asmática o catarral, puede usar la siguiente receta. Vierta 1/2 pipeta llena de mantequilla en un trozo de pan o azúcar refinada, póngala debajo de la lengua y disuelva gradualmente. El tratamiento se lleva a cabo durante una semana, 2 veces al día. En el caso de varias reacciones alérgicas en el pasado, primero se debe realizar una prueba de tolerancia.

En la vida cotidiana

En la vida cotidiana, el producto de eneldo se usa en algunos productos para después del afeitado (suaviza la piel) y en productos dentales (realiza una función de blanqueamiento). También se usa en enjuagues bucales para refrescar el aliento. Además, el aceite de eneldo está presente en los purificadores de aire y como elemento disuasorio de los mosquitos y mosquitos.

Importante! Como sedante, puede usarse goteando en la lámpara de aroma 2–3 gotas Para la inhalación, se usa una mezcla de 5 gotas de eneldo y 5 gotas de aceites de manzanilla.

Dado que este producto es un conservante natural y tiene un olor picante, se utiliza en diversas industrias: alimentos, perfumería, destilería.

Para masaje

El aceite de eneldo combate bien con la "cáscara de naranja" y otros depósitos grasos, por lo que se utiliza como herramienta de masaje.Con migrañas frecuentes, dolores en la cabeza, insomnio, masajes con movimientos circulares para frotar una gota en las sienes. Funciona bien y alivia el dolor si se aplica a puntos biológicamente activos que se encuentran en la base de las vértebras cervicales, las muñecas, los pies y la parte occipital.

Para adelgazar

La herramienta descrita será un excelente asistente para aquellos que quieran ajustar su peso y su constitución, ya que alivia eficaz y suavemente el hambre. Para reducir el apetito, acelerar el metabolismo y limpiar el cuerpo de toxinas y toxinas, es necesario disolver 6 gotas del medicamento en 1 cucharadita de miel. Debe tomar el medicamento por la tarde y por la noche.

Para reducir el peso corporal, mientras lo llevas adentro, será útil tomar aromaterapia, así como hacer masajes. Para tomar un baño con aceites esenciales, debe tomar 2 gotas de eneldo y aceite de ciprés y 1 gota de romero, mezclarlos con un emulsionante, que puede ser sal, miel o refresco, y luego verter en agua tibia, cuya temperatura es de +36 ... + 38 ° C. Tome ese baño no más de 20 minutos.El masaje con eneldo efectivamente ayuda a eliminar la acumulación de grasa en áreas problemáticas del cuerpo (estómago, caderas, glúteos).

Sabes En la antigua Roma, los ganadores de varias competiciones a menudo recibían coronas de eneldo.

Contraindicaciones y posibles daños.

Solo hay 3 contraindicaciones para el uso del producto de eneldo:

• epilepsia
• intolerancia individual;
• embarazo

La singularidad de esta herramienta radica en el hecho de que cuando se aplica a un área de la piel, no hay molestias. Además, no es tóxico y puede usarse en dosis ligeramente mayores que otros aceites esenciales. Se almacena en paquetes sellados durante 2 años sin perder sus propiedades curativas.