En cualquier fruto de la planta, la mayor cantidad de sustancias útiles está contenida en la semilla, ya que el nacimiento de una nueva vida proviene de ella. La calabaza también es una excepción, de las semillas de las cuales se obtiene el aceite, que es muy apreciado en medicina y cocina. ¿Cuál es el beneficio del aceite de semilla de calabaza y para el tratamiento del cual se utiliza? Lo diremos en el artículo.

¿Qué es y cómo se hace?

El aceite de calabaza se obtiene presionando en frío las semillas de calabaza. Para empezar, las materias primas se limpian de impurezas en el separador. Luego se realiza un procedimiento de colapso parcial para liberar la semilla de la envoltura. Los granos limpios se separan y se envían para moler. Las materias primas trituradas se prensan y se envían para su extracción. Inicialmente, la extracción primaria de petróleo ocurre en la prensa de la extracción primaria por medio del tratamiento de humedad y calor de las materias primas. La torta obtenida en la salida es triturada por trituradoras, y luego pasa a través de un molino de rodillos.

Sabes Para obtener 1000 ml de aceite, necesita 2500 g de semillas de calabaza.

Luego se seca a + 1100 ° C con indicadores mínimos de humedad y se envía a la prensa para la extracción final. El producto resultante se filtra y se purifica a partir de impurezas. Ahora puede ser embotellado o encapsulado. El proceso de encapsulación se lleva a cabo mediante el método de extrusión clásica, coextrusión o tecnología de vibración. La gelatina se usa generalmente como una concha. En el primer método, el producto encapsulado se introduce en el jarabe con la adición de un emulsionante.Los componentes se mezclan completamente bajo presión para que el aceite se distribuya uniformemente sobre la masa fundida y se conserven los componentes volátiles. El producto terminado es forzado a través de una boquilla con pequeños agujeros en un recipiente lleno de solvente frío y deshidratado. Cuando la mezcla caliente, en contacto con la superficie fría, se solidifica, forma filamentos, que luego se rompen en pedazos en forma de barras. La segunda técnica es empujar simultáneamente la capsuladora y el relleno a través de la boquilla.

Sabes Los primeros en producir aceite de calabaza fueron los austriacos. Fueron ellos quienes emitieron el decreto de que un producto valioso para el cuerpo debe usarse solo con fines medicinales, por lo tanto, solo las farmacias pueden venderlo.

La materia prima que forma la cubierta pasa a través de los agujeros externos y envuelve suavemente la sustancia encapsulada que sale del agujero interno. Luego, la gota pasa por el proceso de endurecimiento mediante secado o tratamiento químico (depende del material de la cubierta). En el último método, se utiliza la rotura por vibración del flujo de fluido laminar en gotitas esféricas que caen en el polímero fundido (gelatina), donde están recubiertas.

Composición química

El aceite de calabaza contiene las siguientes sustancias:

• vitaminas B1, B2, C, PP, P, F, A, E;
• zinc
• selenio;
• Sodio
• magnesio
• potasio
• manganeso
• calcio
• hierro
• fósforo
• rutina
• carotenoides;
• fosfolípidos;
• fosfátidos;
• flavonoides;
• triglicéridos;
• tocoferoles;
• carotenoides;
• pectinas
• esteroles;
• ácidos (insaturados, poliinsaturados).

El contenido calórico del producto es de 896 kcal por 100 g. El índice glucémico es 0.

Importante! Use un suplemento dietético estrictamente de acuerdo con las instrucciones y después del permiso del médico.

Beneficio y daño

• El aceite de semilla de calabaza se recomienda para:
• aterosclerosis, isquemia;
• enfermedades de la vejiga, adenoma;
• procesos inflamatorios crónicos (para reducir la probabilidad de desarrollar una enfermedad);
• problemas asociados con una falla en el metabolismo de los lípidos;
• enfermedades hepáticas crónicas difusas;
• colecistitis crónica, úlcera;
• ostritis gastritis, acidez estomacal;
• La necesidad de eliminar sustancias tóxicas del cuerpo.

• Daño y contraindicaciones:
• capaz de causar diarrea, eructos;
• puede provocar una reacción alérgica;
• Se debe tener extrema precaución con la colecistitis, pancreatitis, diarrea, problemas gastrointestinales asociados con baja acidez, enfermedad de cálculos biliares.

Para hombres

La presencia de zinc, magnesio y sustancias biológicamente activas puede estimular el trabajo de las glándulas sexuales. Como resultado, la glándula prostática mejora, lo que implica un aumento en la erección y la estimulación de la producción de esperma. Es capaz de aliviar el proceso inflamatorio en el sistema genitourinario y reducir el riesgo de adenoma de próstata.

Para mujeres

El aceite es capaz de normalizar el fondo hormonal y atenuar las sensaciones desagradables que acompañan a la menstruación. También es capaz de eliminar procesos inflamatorios en el sistema genitourinario. Un buen profiláctico contra la erosión cervical y la infertilidad. Si toma el producto durante el embarazo, puede normalizar la presión, eliminar el edema y saturar el cuerpo con los elementos que faltan.

Importante! Las mujeres embarazadas y lactantes deben tener cuidado con el uso del aceite de semilla de calabaza, ya que es un alérgeno. Debe comenzar a tomar pequeñas dosis y controlar cuidadosamente la reacción de su cuerpo y el cuerpo del niño.

Además, el producto controla la formación y el desarrollo del feto, minimiza la probabilidad de desviaciones. Las mujeres lactantes también se benefician de tomar aceite para fortalecer el cabello, las uñas y mejorar la condición de la piel. Además, junto con la leche materna, el aceite ingresará al cuerpo del bebé.

Para niños

El producto se recomienda para bebés. Sus propiedades antibacterianas y antiinflamatorias ayudarán a eliminar rápidamente los procesos inflamatorios de la piel y la dermatitis del pañal. Pero para estos niños, la cápsula no es apta para el consumo, por lo que deben recibir aceite a través de la leche materna.También es aplicable en forma líquida para lubricar áreas problemáticas de la piel. Para los niños mayores que pueden comer alimentos sólidos, puede dar 1 pc. por día La herramienta saturará el cuerpo de los niños con sustancias útiles y fortalecerá el sistema inmunológico.

Reglas para tomar aceite de calabaza en cápsulas

De acuerdo con las instrucciones de uso, las cápsulas se toman como suplementos dietéticos tres veces al día antes o después de las comidas. Las personas mayores de 14 años pueden tomar 3-4 cápsulas. El curso es de uno a dos meses. Después de un breve descanso, si es necesario, puede repetir.

Importante! Para usar el aceite con fines medicinales, debe consultar a un médico, ya que solo él puede determinar la dosis y la duración del curso para un caso particular.

Es posible el siguiente régimen de ingesta de producto:

• con inflamación de la próstata, que se convirtió en una forma crónica (1-2 cápsulas después de comer 3-4 meses);
• niveles de lípidos demasiado altos (mismo patrón);
• para prevenir la aterosclerosis (2 cápsulas en 24 horas durante varios meses, hasta que mejore);
• problemas con el hígado, las vías biliares y las vías biliares (3-4 cápsulas 3 veces al día después de las comidas).

Reglas de almacenamiento

El aceite de calabaza encapsulado se almacena en un lugar oscuro, fresco y seco. De esta forma, el producto puede almacenarse hasta por un año y medio. El aceite de semilla de calabaza en cápsulas es el mismo producto líquido, pero en una forma conveniente para su uso.

Además, en cápsulas, conserva más de sus propiedades útiles, ya que no entra en contacto con el aire y puede almacenarse durante más tiempo, sin cambios en la estructura.