Al elegir variedades de melón para cultivar en una parcela personal, debe prestar atención a la variedad Ethiopka (otro nombre es Manzanilla). Este melón tiene una pulpa de azúcar fragante y un sabor agradable. La variedad también es adecuada para la escala industrial de cultivo debido a su buena vida útil y transportabilidad. Más detalles sobre Etiopía y su cultivo más adelante en el artículo.

Historia y descripción de la variedad.

El melón es una cultura generalizada y de crecimiento universal: se conoce desde la antigüedad, pero las frutas eran más pequeñas y parecían pepinos en apariencia y sabor. Melones antiguos crecieron a lo largo de los senderos de caravanas de Asia. El momento de la aparición de variedades dulces no está exactamente establecido. Probablemente, las caravanas comenzaron a seleccionar frutas más deliciosas y dulces y a cultivarlas en casa, obteniendo así prototipos de las variedades de melones ahora conocidas.

Los grabados medievales indican que los melones ya estaban en Asia Central a mediados del siglo IX, en Khorasan y Persia. Repartida en Asia y África, la planta llegó a Europa no antes del siglo XV. Probablemente, las causas climáticas se han convertido en un factor de detención en la expansión del feto.

Sabes A diferencia de otras variedades, Ethiopka no "toma el sol" al sol, lo que significa que su cáscara siempre tiene un color uniforme.

La cría

Para imaginar qué es Etiopía, puedes mirar imágenes de melones africanos. Su rasgo característico es una forma redonda con distintos segmentos convexos. Por la similitud de las formas, la fruta amarilla recibió su nombre.

Considere dónde crece la variedad. Etiopía fue criada por criadores rusos en 2013 y no está directamente relacionada con África. El objetivo de la selección fue adaptar la planta de melón a un clima templado.

El melón ordinario se originó originalmente en Asia Central y se extendió por todo el continente. Aceptable por sus condiciones de crecimiento: veranos largos y calurosos y mucho sol. Las características de la selección determinan las regiones donde se cultiva Etiopía, desde las latitudes meridional hasta la septentrional, donde se puede cultivar en un invernadero: la madurez temprana y la adaptación al clima lo hacen muy posible. Los criadores también proporcionaron la posibilidad de cultivar plantas en plántulas, que algunas especies no tienen.

Característica

Al igual que otros melones, Etiopía crece en la vid. El período vegetativo de una planta dura de 70 a 80 días desde el momento en que emergen las plántulas. Los arbustos compactos ocupan un área relativamente pequeña y no tienen pestañas largas. El diámetro de las vides es de 2-3 cm de ancho. Las flores de melón amarillo brillante se abren al amanecer y se marchitan durante el día. En las horas de la mañana pueden ser polinizadas por las abejas. Etiopía es una planta autopolinizada, por lo que el 100% de las flores dan el 100% de la fruta. La planta es resistente al moho polvoriento y tolera los pulgones.

Sabes Ahora usamos ampliamente recipientes de plástico y vidrio para bebidas, y hace unos milenios, los antiguos fabricaban platos y botellas con calabazas y melones.

El peso del feto depende de las condiciones de crecimiento, la nutrición del suelo y varía de 3 a 7 kg. Cuanto más el melón recibe luz solar y calor, más grande es la fruta. La cosecha de un arbusto es de 5-6 frutos redondos. La cáscara es amarilla, en los huecos puede permanecer verdosa o más clara. La superficie es rugosa, cubierta con una fina malla de color amarillo claro. En la etapa inicial de desarrollo, las frutas tienen un sabor herbáceo y solo al final de la maduración adquieren dulzura. La carne aromática dulce es muy jugosa, pero bastante densa al tacto. También se nota el maravilloso sabor a miel del melón. La variedad es considerada una de las más fragantes.

Ventajas y desventajas.

• Ventajas de grado:
• puede crecer en climas templados;
• cultivado por plántulas y semillas;
• tiene un gran sabor y aroma a frutas;
• caracterizado por una alta productividad;
• Adecuado para transporte y almacenamiento durante un mes después de la cosecha.

• Desventajas de Etiopía:
• con falta de luz y calor, forma pequeños frutos;
• No es aconsejable someterse a cambios bruscos de temperatura, por lo tanto, en áreas con una temporada de crecimiento corta, el melón debe cultivarse en un invernadero.

Calorías, beneficios y daños

El melón contiene 25–29 kcal y puede usarse en alimentos dietéticos. La composición del feto tiene un conjunto casi completo de vitaminas y todos los oligoelementos principales: calcio, magnesio, zinc, cobre, hierro, fósforo y otros.

Qué es el melón útil:

1. La fruta descrita es 92% no ordinaria, sino agua estructurada. Está mejor adaptado para penetrar en las células del cuerpo, mejorando el metabolismo, eliminando toxinas del cuerpo y suministrando alimento a las células.
2. Debido a su composición, el melón satura bien el cuerpo, proporcionando una sensación de plenitud sin una ingesta excesiva de calorías.
3. La fruta puede reducir el riesgo de un ataque al corazón o un derrame cerebral al reducir la presión arterial y el colesterol.
4. Previene la degeneración de los órganos de la visión relacionada con la edad debido a sus propiedades antioxidantes y antiinflamatorias.

Sabes Algunos compuestos biológicamente activos en el melón, incluido el licopeno, pueden prevenir la formación de células cancerosas, aunque los estudios en esta dirección aún están en curso.

Contraindicaciones y melones dañinos:

1. No se recomienda su uso con productos lácteos o alcohol, para no causar malestar intestinal.
2. No es aconsejable incluir madres lactantes en la dieta debido al alto contenido de azúcar.
3. Es altamente indeseable usar pacientes con diabetes por la razón descrita anteriormente.
4. Se debe tener precaución en el melón y en personas con dolencias estomacales.

Cómo elegir un melón maduro al comprar

Elegir un melón no es fácil: el color de la cáscara no puede indicar el sabor de la pulpa y no podrá probar varias frutas al comprarlas.

Pero aún así, hay una serie de recomendaciones que pueden ayudar a elegir:

1. Inspeccionar al feto por defectos. No debe tener manchas, grietas u otros daños.
2. Comprueba el color de la cáscara. En Etiopía es homogéneo. Una cáscara brillante es un signo de un melón inmaduro. La textura debe ser dorada o naranja. Evite las frutas con tonos de verde o blanco.
3. Recoge algunas frutas. Determine su peso promedio y compre uno que sea más pesado.
4. Al tocar un melón, el sonido correcto debe ser el mismo que el de un objeto hueco.
5. Un buen melón huele a frescura con un toque de dulzura en el lugar donde estaba pegado el tallo.

Sabes El 25% de los melones consumidos en todo el mundo se cultivan en China. Produce más de 8 millones de toneladas de melón cada año.

Cómo crecer en el jardín.

La mayoría de las variedades requieren aproximadamente las mismas condiciones para crecer. Los melones crecen bien en climas cálidos, con mucho sol y abundante riego. En las condiciones adecuadas, obtendrá un alto rendimiento: hasta 6 frutas maduras de un arbusto.

Los melones son plantas bastante delicadas, por lo que en las regiones del norte se cultivan en un invernadero. También necesitan una buena dosis de fertilizante al plantar en el suelo y durante la temporada de crecimiento.

Tecnología de aterrizaje:

1. Espere a que el aire y la tierra se calienten. Al momento de aterrizar en el suelo, el suelo debe calentarse por encima de + 14 ° С, y el aire - hasta + 21 ° С. En un clima templado, la siembra se lleva a cabo desde finales de mayo hasta principios de junio. No plantar plantas si existe riesgo de heladas: las semillas no germinarán ni morirán.
2. Prepara un lugar para aterrizar. La profundidad de los pozos es de aproximadamente 0.3 m. La distancia entre ellos es de aproximadamente 0.51 m.
3. Siembre de 5 a 6 semillas en cada hoyo. Entre ellos debe haber una distancia de 10-15 cm.
4. Proteja los cultivos de plagas y malezas con una capa de mantillo. Cree refugios de películas para optimizar el microclima cerca de las plántulas.

El momento

En la mayoría de las regiones templadas en invierno, el suelo se congela profundamente y se calienta lentamente en la primavera. Y los melones deben crecer en un suelo cálido para formar arbustos fuertes.

Desde la aparición de las plántulas hasta el cultivo, Etiopía crece entre 70 y 80 días. Por lo tanto, es aconsejable plantar plántulas en abril para que a fines de mayo se puedan plantar en el suelo o en un invernadero. La temperatura del aire no debe caer por debajo de + 20 ° C en la habitación, humedad: aproximadamente 60%. El melón se puede plantar en el suelo hasta mediados de junio. Tal cosecha tendrá tiempo para crecer y madurar antes de septiembre.

Sabes Los criadores obtuvieron una forma cúbica de melón. Empacar y transportar este tipo requiere menos esfuerzo que las frutas redondas. Pero ese melón es más caro.

Selección de asiento y rotación de cultivos

La acidez de un suelo ideal es de 6.0 a 6.8 pH. Elija un área soleada y bien ventilada. El suelo debe ser drenado para proporcionar un mejor desarrollo del sistema de raíces. Si la parcela está acidificada, agregue harina de dolomita o cal al suelo para la desoxidación. La temperatura del aire en el momento de la siembra debe ser de al menos + 21 ° C, la temperatura del suelo + 13 ° C a una profundidad de 10 cm. Antes de plantar, cubra el lecho del jardín con una película oscura para acelerar el calentamiento.

Para aumentar el valor nutricional del suelo, debe hacer estiércol podrido o humus en cada hoyo al plantar. No use estiércol fresco, ya que puede contener bacterias dañinas y causar un mayor crecimiento de malezas.

El melón consume muchos nutrientes durante la temporada de crecimiento. Por lo tanto, preparan un sustrato nutritivo especial: de 3-5 cm de compost o estiércol bien podrido y tierra de jardín ordinaria. Luego alimentado con fertilizantes cada 2 semanas.

Hay otra forma de plantar: estiércol fresco. Excave un hoyo de 0.3 m, coloque 20–22 cm de estiércol fresco en el fondo y 10–15 cm de tierra con compost en la parte superior. Esto crea una almohada con un alto contenido de fertilizantes nitrogenados, que también producen el calor adicional que necesita el melón para su desarrollo.

La técnica de rotación de cultivos se basa en el control de plagas de cultivos de jardín. Por lo tanto, las papas, el repollo tardío se consideran buenos predecesores de los melones. Pero será más correcto plantar trigo o legumbres en las camas en el otoño. Su sistema radicular afloja bien el suelo y recoge el nitrógeno que contiene. La siembra en otoño no deja tiempo para la floración, lo que creará una especie de despensa de compuestos de nitrógeno para la siembra de melón en primavera. La duración del ciclo para la rotación del cultivo de melón es de 5 años.

Sabes Melón — Es el nombre común de cualquiera de las muchas variedades de frutas dulces de la familia Pumpkin. Todos crecen en vides.

Patrón de siembra y profundidad

Los melones necesitan espacio para un buen desarrollo. Por lo tanto, la plantación se lleva a cabo a una distancia de 1 m entre sí. Para ahorrar espacio, puede plantar plantas a una distancia de 0.8 m usando un enrejado (enrejado) como soporte. El tamaño del soporte para 1 planta es de aproximadamente 6 x 2.5 m. Debe ubicarse en ángulo con respecto al sol. Si lo coloca sobre una superficie reflectante, aumentará la cantidad de luz que llega a las hojas y protegerá a las plantas de las plagas principales: los pulgones, que pierden su orientación en tales condiciones.

En grandes áreas, se adoptan los siguientes patrones de plantación (en metros): 2 x 1, 2.8 x 1, 1.5 x 0.7, 1.4 x 1, 1.8 x 1. Las distancias propuestas dependen del calibre La máquina que los procesa. Al calcular su distancia, tenga en cuenta que cada planta necesita aproximadamente 1 m de espacio libre.

Profundidad de inmersión de semillas: hasta 5 cm en suelos arenosos claros. Si el área es de arcilla, es aconsejable diluir el suelo con arena u otros materiales de drenaje. Si esto no es posible, cierre las semillas a una profundidad de no más de 3 cm.

Cómo cuidar en campo abierto

Después de plantar, las plantas se cubren con una cubierta de película para evitar el contacto con las plagas y crear un microclima más cálido cerca de las vides. Esto es más importante en regiones más frías donde hay un fuerte contraste entre las temperaturas diurnas y nocturnas. Cubrir las camas con una película negra con melones de plantación en secciones en forma de cruz en la película también permitirá mantener la temperatura óptima del suelo.

Instrucciones de cuidado de cultivos:

1. Sandías cada 2-3 días durante todo el verano. Asegúrese de que haya suficiente humedad si ha comenzado un período de sequía. Para suelos arcillosos, use materiales de mantillo (aserrín, paja) para que absorban el exceso de humedad y luego gradualmente se lo den a la planta. A medida que madura, reduzca el riego, esto permitirá que los melones ganen más dulzura.
2. Fertilice cada 3-4 semanas. El fertilizante óptimo es una composición equilibrada de nitrógeno, potasio y fósforo en proporciones iguales.
3. Etiopía es una variedad autopolinizada, por lo que no necesita hacer nada para acelerar la formación de frutas.
4. Si se usa enrejado, ate las enredaderas con materiales suaves para no deformarlas o romperlas.
5. Esté atento a signos de plagas o enfermedades. Si existe riesgo de infección, use refugios de protección. Tenga en cuenta la aparición de manchas blancas, "esponjosas" y de otro tipo en las hojas y tallos. El etíope es resistente al mildiu polvoriento, pero esto no excluye la posibilidad de infección. Si se encuentran áreas problemáticas, elimine todas las partes afectadas de las plantas y rocíe fungicida o Burdeos en las vides restantes.

Importante! Estudios recientes han demostrado que los melones actúan como diuréticos en el cuerpo y pueden reducir la presión arterial alta.

Refugio temporal

La cubierta de película temporal es necesaria para que los melones optimicen el régimen de temperatura. El tamaño del refugio es de aproximadamente 0,7 × 0,7 m. No hay requisitos especiales para el tipo de construcción, material y grosor de la película, pero cuanto más gruesa sea la película, mayor será la temperatura dentro del refugio. Los refugios a menudo se usan en regiones con una primavera fresca, desde el momento en que se plantan las plántulas en el suelo hasta que la temperatura diaria promedio alcanza alrededor de + 20 ° C.

Riego

Es aconsejable utilizar tecnología de riego por goteo: le permiten consumir agua de manera económica, dirigiéndola a las raíces de las plantas. Si no, use una manguera regular, pero con una pequeña presión de agua. No caiga sobre las hojas, para no crear un ambiente favorable para el desarrollo de fitopatógenos.

Si es posible, riegue las plantas con agua tibia, ya que el agua fría es una fuente de estrés para la mayoría de las plantas. La frecuencia de riego es de 2-3 veces por semana, la profundidad es de unos 10 cm.

Importante! El exceso de humedad durante las últimas dos semanas de maduración puede hacer que la fruta se pudra.

Aderezo

No fertilice los melones hasta que alcancen una altura de 10 cm. Aplique fertilizante equilibrado (fósforo, nitrógeno y potasio en proporciones iguales): 10–10–10 o 5–5–5. Los números indican la cantidad de cada sustancia en la mezcla. Generalmente se usan fertilizantes secos. Deben esparcirse alrededor del arbusto en un radio de 0.3 m. No permita que los gránulos penetren en las plantas. Vierta fertilizante para que los gránulos se disuelvan y penetren en el suelo. La frecuencia del tratamiento es cada 3-4 semanas. Está permitido utilizar soluciones acuosas de fertilizantes.

Después de la formación de las frutas, la composición del aderezo se puede cambiar reduciendo la proporción de nitrógeno a la mitad. El nitrógeno es responsable de la formación de la masa de la hoja. Las hojas consumirán nutrientes mientras reducen la capacidad de la planta para formar frutos.

Tasa de fertilizante para grandes áreas:

• 4 kg de nitrógeno;
• 2 kg de fósforo;
• 7 kg de potasio;
• 1 kg de calcio.

Importante! Dado que la superficie del melón puede contener bacterias dañinas, como la salmonella, se recomienda que lave y limpie bien la fruta antes de cortarla y comerla.

Arbustos

La tecnología para formar un arbusto es crear una planta compacta de varias pestañas con una distribución uniforme de frutas. Corte el brote principal sobre 3 hojas. Coloque las vides laterales resultantes en la cama de jardín. Pellizque cada uno de ellos sobre 6 hojas.Después de que se forma la fruta, retire la longitud extra de las pestañas. Las vides en las que no hay ovarios también se pueden eliminar.

Cuidado del suelo

El cuidado del suelo cuando se cultivan melones consiste en:

• deshierbe de malezas;
• aflojamiento
• mulching

El crecimiento de malezas acompaña a cualquier sitio, y cuanto más ácido es el suelo, más son, por lo que se eliminan o se cubren con mantillo para evitar el desarrollo de plantas dañinas. El aflojamiento y el deshierbe de las malezas se lleva a cabo el día después del riego. El aflojamiento es necesario a una profundidad de 5 cm para no tocar el sistema raíz.

Sabes Melones Yubari King (Yubari King) — Los más caros del mundo: son conocidos por su sabor dulce único y crecen en una pequeña región de Japón. El precio por unidad puede subir hasta $ 10,000.

Aflojar permite:

• proporcionar acceso de oxígeno a las raíces;
• eliminar las malas hierbas

El acolchado le permite ahorrar humedad después del riego y proteger el sistema radicular de las plagas. Aserrín, paja, agrofibra y otros materiales se utilizan para el recubrimiento. El mantillo debe cerrar los accesos a las raíces de la planta, pero no interferir con el riego.

Cosecha

Etiopía madura 70–80 días después de la emergencia. La variedad se caracteriza por una maduración simultánea de frutas. Una semana antes de la cosecha, se detiene el riego: al mismo tiempo, se acumula dulzura en las frutas y aumenta el porcentaje de tiempo de mantenimiento. Las frutas anegadas no pueden almacenarse durante más de 2 semanas después de la cosecha.

El melón maduro está bien arrancado de la vid. Cuando está listo, el tallo se seca y se forman grietas, este es el principal signo de madurez. Al acercarse al arbusto, se debe sentir un aroma constante de miel y melón. Los frutos adquieren un color dorado brillante uniforme.

Si los melones no se usan de inmediato y se planea almacenarlos durante 1 mes, deje aproximadamente 3 cm del tallo en cada planta para evitar la descomposición. Cuanto más tiempo almacene los melones, mayor será la probabilidad de estropearlos, por lo tanto, intente procesar la cosecha cosechada a más tardar 1–1.3 meses después de la cosecha. Los melones se pueden preparar para el invierno en forma de mermelada, gelatina y otros platos dulces.

Al elegir variedades para plantar, puede optar por el melón Ethiopka: esta planta compacta le proporcionará frutas sabrosas y saludables en cualquier zona climática. La tecnología agrícola de su cultivo no requiere esfuerzos especiales y es bastante accesible incluso para principiantes.

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