La mayoría de las razas de pollos necesitan espacio libre y la posibilidad de caminar al aire libre para mantener la salud y el desarrollo activo, por lo tanto, el contenido en las células no es adecuado para ellos. Los pollos de engorde a este respecto son una excepción a la regla. A lo largo de su corta vida, los pollos deben aumentar de peso intensamente, y la restricción de la libertad de movimiento solo contribuye a esto. En este artículo se resaltarán muchas sutilezas para el crecimiento de esta ave.

Características de diseño

La diferencia fundamental entre la jaula para pollos de engorde está determinada por el concepto mismo de esta variedad de pollos y su propósito. Por lo tanto, a diferencia de las gallinas ponedoras, que a menudo también se mantienen en forma celular, los pollos de engorde requieren mucho menos espacio libre, toleran el hacinamiento más fácilmente debido a su naturaleza flemática natural y, por lo tanto, el tamaño de las células puede ser significativamente menor.

Importante! Es habitual llamar a un pollo de engorde un híbrido de una mascota (no necesariamente pollo o incluso no necesariamente un pájaro), que crece muy rápido y aumenta de peso, se cría exclusivamente para carne y se sacrifica a una edad temprana. La etimología de la palabra está asociada con el inglés "broil" - carne frita.

Además, su esperanza de vida es muy corta: solo dos o tres meses, después de lo cual los pollos se envían al matadero, por lo que no habrá costos adicionales para organizar nidos y trampas para huevos.

Pros

• Ahorro de espacio significativo. En el mismo espacio, las celdas se pueden organizar en niveles, lo que aumenta de inmediato el número de aves colocadas en el mismo territorio varias veces;
• facilidad de mantenimiento y costes laborales para la organización del proceso. Si coloca la estructura correctamente y prevé todos los requisitos necesarios de antemano, la alimentación y el agua se introducirán automáticamente en las jaulas, y en lugar de limpiar la casa, será suficiente con limpiar periódicamente las paletas;
• Riesgo reducido de desarrollar enfermedades infecciosas. Esto se debe a la falta de contacto del ave con sus propios excrementos y al uso de alimentos limpios. Las jaulas de alimentación ubicadas en el exterior no permiten que el pollo se suba al alimento;
• la capacidad de contener aves de diferentes especies en una habitación, evitando el contacto (apareamiento no deseado, conflictos, etc.) entre ellas;
• ahorro de alimento (debido a la posibilidad limitada de dispersarlos y arrastrarlos por toda el área de la casa). Algunos avicultores incluso se permiten recoger mezclas de granos o alimentos compuestos que se han derramado de los comederos en el piso y volver a colocarlos en la bandeja;
• diferencia tangible en el consumo de energía (la cantidad de luz consumida, calor, ventilación de aire). Un individuo de todo esto requiere mucho menos debido al hecho de que en el mismo espacio contiene más pájaros;
• aumento de peso más rápido por los pollos, ya que llevan un estilo de vida sedentario;
• facilidad de recuperación de aves para el sacrificio. No es necesario perseguir pollos (en un espacio limitado son mucho más asequibles).

Sabes El hecho de que el pollo de engorde ganó la masa necesaria se puede concluir sin usar pesas. Para hacer esto, solo toma el pollo en tus manos e infla las plumas en su pecho. Un indicador de la "preparación" de un pájaro para el sacrificio es la grasa que brilla a través de la piel y tiene un tinte amarillento.

Contras

• mayor riesgo de propagación de enfermedades infecciosas debido a la gran cantidad de aves. La falta de contacto con el medio ambiente, otros animales, incluidas las plagas, hace que la célula sea relativamente segura. Pero esta característica también tiene un lado negativo: si el agente causante de la enfermedad, sin embargo, afectó a un individuo, entonces, con un alto grado de probabilidad, la infección se propagará pronto a todos los habitantes;
• mayor riesgo de artritis y otras enfermedades de las piernas en pollos obligados a caminar alrededor de la red;
• mayores requisitos para observar las condiciones de temperatura, iluminación y humedad, especialmente en ausencia de basura en las celdas. Además, en una habitación grande, el pájaro tiene la oportunidad de encontrar un lugar más cómodo para sí mismo (por ejemplo, donde hace más calor, no hay corrientes de aire). En una célula, un individuo depende mucho más de las condiciones dadas;
• costos adicionales para la compra de equipos o materiales para su fabricación independiente (en este último caso, dificultades con la construcción de la estructura y su instalación);
• menor sabor de carne.

Por lo tanto, el contenido celular de los pollos es adecuado para granjas grandes y no muy rentable para pequeñas. Para que la productividad de los pollos de engorde sea alta, es necesario preparar cuidadosamente todas las condiciones en la habitación antes de lanzar los pollos a las jaulas.

Importante! Se ha observado que las aves de corral mantenidas en el exterior tienen más carne tierna que sus parientes de la misma raza, edad y masa, que fueron criados en espacios confinados.

Requisitos de gallinero

Al planificar la cría de pollos de engorde, debe tenerse en cuenta que estos pollos tienen una inmunidad muy débil en comparación con sus otros parientes.

La psique de estas aves también es muy vulnerable, por lo que deben protegerse cuidadosamente de cualquier estrés. Por esta razón, los requisitos para el gallinero, donde se instalarán jaulas con pollos de engorde, son muy estrictos, deben cumplirse con la máxima precisión.

También es importante controlar cuidadosamente la dieta equilibrada de las aves y su estado de salud, ya que un problema que no se nota a tiempo puede conducir a una reducción significativa e incluso a la pérdida completa de todo el rebaño.

Dimensiones

Los tamaños de jaula óptimos para los pollos de engorde están diseñados para que el diseño sea lo más rígido posible, pero al mismo tiempo, los pollos tienen la capacidad de al menos algún movimiento en el interior. El equilibrio entre el primer y el segundo requisito se muestra en la tabla:

Importante! El parámetro principal por el cual se selecciona una celda para un cierto número de sus claustros es la longitud. Todos los demás indicadores pueden permanecer sin cambios. Por ejemplo, para cinco goles y menos, 500 mm es suficiente, para seis u ocho pollos - 700 mm, y para una docena, no se necesita menos de un metro.

Iluminación

Como saben, la iluminación juega un papel muy importante en el mantenimiento de los pollos. Pero si para las gallinas ponedoras es necesaria la extensión artificial de la luz del día para aumentar la producción de huevos, entonces los pollos de engorde son mucho más fáciles. En la oscuridad, los pollos no comen, y para obtener la ganancia más rápida posible de peso vivo, necesitan ser alimentados con la mayor frecuencia posible. Por esta razón, la iluminación en la habitación donde se instalan las celdas debe llevarse a cabo durante todo el año, para que no pueda prescindir de equipos adicionales (las grandes ventanas en toda la pared no son suficientes).Para calcular la iluminación necesaria, uno debe partir del hecho de que por cada cuatro metros cuadrados de la habitación debe ser:

• cuando se usan lámparas incandescentes ordinarias - 100 vatios;
• cuando se usan lámparas LED - 12 vatios.

Importante! Las lámparas fluorescentes pueden ahorrar significativamente los costos de energía, pero no son adecuadas para iluminar una habitación donde se guardan pollos de engorde. La luz parpadeante de tales dispositivos irrita la psique de los pollos, por lo que aumentan mucho de peso e incluso pueden enfermarse.

En cuanto al modo de iluminación, este indicador no tiene límites superiores: si es posible dejar luz en la casa durante todo el día, esto debería hacerse. Sin embargo, tal derroche es asequible para no todos los propietarios, por lo tanto, los siguientes parámetros se consideran extremadamente permisibles para que las gallinas ganen buen peso:

Para configurar correctamente el modo de iluminación, es mejor comprar un temporizador especial. Esto automatiza el proceso y evita errores debido a la influencia del factor humano.También es importante que el cambio en la iluminación (encender y apagar la luz) tenga lugar gradualmente, ya que los destellos repentinos son un estrés adicional para el ave.

Temperatura y humedad

Si las gallinas se congelan, ciertamente enfermarán y dejarán de subir de peso.

Importante! Por debajo de +20 ºС, la temperatura en la habitación donde están instaladas las jaulas con pollos de engorde no debe caer, ni de día ni de noche. El umbral máximo permitido que las aves pueden soportar es +32 ºС.

El régimen de temperatura favorable para los pollos de engorde también cambia con el crecimiento de los pollos. Los indicadores recomendados son los siguientes:

Para ahorrar energía, se aconseja a los agricultores que utilicen emisores de infrarrojos en sus casas para calentar objetos en lugar de aire. El modo de humedad óptimo es uno de los requisitos previos para el mantenimiento de pollos de engorde. El aire demasiado seco conduce a una violación del metabolismo del agua en el cuerpo de las aves y hace que se caigan las plumas.La alta humedad está contraindicada para las aves de corral, ya que en tales condiciones los hongos patógenos y muchas bacterias patógenas comienzan a desarrollarse muy rápidamente. Durante la primera semana de vida de los pollos, la humedad relativa en la casa debe mantenerse al nivel del 70-75% (entonces este indicador debe reducirse al 50-65%).

Sabes Al criar pollos de crecimiento temprano, los hombres de negocios a menudo usan "métodos prohibidos" en forma de antibióticos y hormonas de crecimiento. Hay muchos trucos dudosos en el arsenal de vendedores deshonestos (bombear cadáveres con agua para aumentar de peso, procesar con productos químicos para eliminar el olor rancio). Para no ser víctima de estafadores, debe saber que una carcasa de pollo de calidad debe tener una pechuga redondeada, su carne es seca y de color rosa pálido, los huesos no se abultan y la grasa siempre es amarilla (en ningún caso gris).

Finalmente, otro parámetro que debe observarse es la ventilación. Los pollos de engorde son muy sensibles a los borradores. Pero el estancamiento del aire en la habitación, donde hay una evaporación constante del vapor de estiércol y orina, es un medio excelente para la propagación de la microflora peligrosa. Por lo tanto, el intercambio de aire debe ser de aproximadamente seis metros cúbicos de aire fresco por hora basado en 1 kg de peso vivo de las aves. Los modernos sistemas de ventilación le permiten ajustar este parámetro con mucha precisión. No son baratos, pero las granjas grandes no pueden prescindir de tales costos.

Cómo hacer jaulas para pollos de bricolaje

Dado que el diseño de la jaula para pollos de engorde es bastante simple, puede construirlo usted mismo si lo desea. Tomará muy poco tiempo y esfuerzo hacer esto, especialmente si prepara el dibujo con anticipación y lo sigue estrictamente. Las instrucciones detalladas se detallan a continuación.

Video: jaulas de pollos de bricolaje

Materiales y herramientas para el trabajo.

Antes de comenzar, debe preparar todo lo que necesita. De los materiales que necesitará:

• rieles de montaje de madera — tableros o vigas (puede usar los restos del material de construcción disponible en la granja) con una sección de 20 mm X 40 mm o 40 mm X 60 mm para el marco;
• esquinas metálicas para mayor rigidez;
• malla metálica (cromada o galvanizada) con un tamaño de malla de aproximadamente 2 cm (largo y alto) para el revestimiento;
• láminas de madera contrachapada, aglomerado u OSB;
• hojas de estaño para la fabricación de paletas;
• electrodos o varillas de metal para la pared frontal;
• Tubería de alcantarillado de PVC u otra tubería de plástico para comederos y bebederos (para comederos - aproximadamente 110-150 mm de sección transversal, se puede usar diluyente para bebederos);
• pezones para beber cuencos;
• adaptador y abrazadera para conectar el bebedero a la manguera;
• tapones del tamaño apropiado para el extremo de retorno de las tuberías;
• cazadores
• soportes para instalar comederos y tazones para beber;
• sellador (es mejor usar silicona de grado alimenticio);
• piezas de conexión: clavos, tornillos, tornillos para madera, confirmaciones de muebles (para la fijación rígida de la rejilla, los tornillos deben ser con sombreros).

Sabes La carne para asar es la más adecuada para freír, hornear y cocinar carne picada (albóndigas, albóndigas, albóndigas, soufflé). Pero para el caldo, las buenas amas de casa recomiendan usar un pájaro adulto grande.

El kit de herramientas de trabajo incluye:

• sierra de calar o sierra para trabajar con piezas de madera y contrachapado;
• limas con dientes grandes;
• tijeras de metal para cortar mallas;
• taladro eléctrico o destornillador,
• brocas
• un martillo
• alicates o alicates;
• cinta métrica u otra herramienta de medición;
• nivel
• goniómetro
• rotulador o lápiz suave para marcar.

Pasos de fabricación

A continuación se describe cómo proceder con la fabricación de la estructura:

1. Antes de comenzar a trabajar, realice el dibujo: describa el tamaño de la celda en función del número de futuros "residentes". La altura aproximada de la estructura debe ser de 120 cm, de los cuales 70 cm caerán en la jaula y 50 cm en la bandeja de excrementos.
2. Guiado por el plan, corte el número requerido de listones de madera de una longitud determinada debajo del marco.
3. Ensamble el marco con tornillos autorroscantes o confirmaciones (cuando use clavos, debe asegurarse cuidadosamente de que sus extremos afilados no sobresalgan del árbol, ya que el pájaro puede lastimarse con ellos).
4. Fije las esquinas metálicas en las juntas para aumentar la rigidez de la estructura y protegerla de distorsiones.
5. Cuando el marco está listo, puede comenzar a cortar la malla. Si el corte se realiza correctamente y hay suficiente habilidad en dicho trabajo, puede hacerlo en la etapa preparatoria. Sin embargo, cualquier error en el ensamblaje del marco conducirá al hecho de que los detalles de la malla serán más grandes o más pequeños que el tamaño real de la pared. La malla debe cortarse de modo que en cada lado en el que se sujetará, se pueda instalar "solapando". Esto proporcionará un diseño más estable y evitará que el ave se lastime al tratar de meter la cabeza u otra parte del cuerpo en el espacio formado entre la red y el marco.
6. Fije la malla a la parte posterior de la jaula con tornillos autorroscantes. Es importante que esté bien estirado y no se doble en ningún lado.
7. Del mismo modo, configure la cuadrícula en la parte inferior. En la unión con la base del marco, corte las esquinas a lo largo del ancho de la barra en la cuadrícula para que la parte inferior quede uniforme.
8. Dobla los extremos de las varillas de la cuadrícula sobresaliendo a los lados con alicates.
9. Corte una tubería de plástico del tamaño requerido para el bebedor (debe corresponder a la longitud de la jaula con un pequeño espacio para el suministro de agua).
10. Marque con un rotulador en la tubería los lugares debajo de los pezones.
11. Taladre los agujeros necesarios de acuerdo con la marca y atornille los pezones en ellos, después de haber tratado previamente la rosca con sellador.
12. Usando un adaptador, una abrazadera y un fragmento de una tubería de plástico, conecte el futuro bebedor a una manguera conectada al suministro de agua, cierre el otro extremo de la tubería con un enchufe.
13. Instalar recogedores de goteo.
14. Encerrar al bebedor dentro de la jaula.
15. Sujete la malla a las paredes laterales.
16. Como la pared frontal, no use varillas, sino varillas de metal. Después de perforar agujeros (a través de los agujeros) en las partes superior e inferior del marco a una distancia de aproximadamente 3-4 cm entre sí, inserte una varilla en cada par de agujeros (en la parte superior e inferior).Si necesita quitar el pollo, será suficiente para sacar el número requerido de varillas, por lo que no es necesario hacer una puerta especial en la jaula.
17. Corte la tubería de alcantarillado en dos partes a lo largo de toda la longitud para obtener una especie de canalón. Esto es casi un alimentador listo para usar.
18. Fije la mitad de la tubería a lo largo de la pared frontal de la jaula para que quede aproximadamente al nivel del pecho de las gallinas. Instale tapones en ambos lados para evitar que se derrame la comida.
19. De estaño o madera contrachapada, haga una paleta e instálela debajo.
20. Desde arriba, es suficiente simplemente cubrir la jaula con una hoja de madera contrachapada. No es deseable dejarlo abierto, ya que los pollos excesivamente activos pueden volar sobre la pared. El trabajo está terminado.

Sabes La parte más alta en calorías de la carcasa de pollo son las alas, el muslo y el muslo. Menos calorías en los senos.

Cómo equipar células

El diagrama anterior proporciona todo lo necesario para el mantenimiento de los pollos de engorde. Sin embargo, puede prestar un poco más de atención para organizar el diseño.

Basura y protección contra roedores

Cuando se mantiene un rebaño grande, la basura en las celdas generalmente no se usa. En lugar de ello (como se describe en el ejemplo anterior), el piso está hecho de una rejilla y debajo de él se instala una plataforma móvil, en la cual los productos de desecho de las aves se drenan y vierten. Este sistema es bastante higiénico, simple, económico y no requiere esfuerzos adicionales al limpiar la jaula y cambiar la basura. Por otro lado, la ausencia de aislamiento debajo de las patas hace que los pollos sean más vulnerables a los resfriados y otras enfermedades infecciosas, así como al desarrollo de artritis.Por lo tanto, si los pollos de engorde se cultivan en cantidades limitadas, aún se recomienda colocar la basura en el fondo de la jaula. El cumplimiento de esta condición es especialmente relevante en aquellas granjas donde el control sobre la temperatura, la humedad y la ventilación no se proporciona en modo automático. Los materiales naturales como el heno, la paja, las ramas secas, la turba o el aserrín generalmente se usan como basura. La principal desventaja de la basura es la necesidad de su reemplazo regular (al menos cada dos días) o la adición de una nueva capa de cinco a diez centímetros de espesor sobre la contaminada.

Importante! Los estudios han demostrado que se acumula menos humedad en el aserrín y se forman menos microorganismos patógenos en comparación con la paja. Sin embargo, no deben ser demasiado pequeños, de lo contrario pueden entrar en las vías respiratorias de los pollos (lo cual es muy peligroso).

De lo contrario, el riesgo de desarrollar enfermedades infecciosas en el ganado se vuelve mucho mayor que en el caso de la ausencia total de basura. Además, los vapores de amoníaco que se acumulan en la habitación, que se libera cuando se evaporan los excrementos, también afectan negativamente la salud de los animales jóvenes. Para evitar que los roedores molesten a los pollos, la habitación en la que están instaladas las filas de celdas debe estar bien aislada. En cualquier caso, esta medida es necesaria, ya que una corriente de aire puede causar incluso menos daño a la salud del ave que un ratón trepado accidentalmente al gallinero.Hay varios repelentes electrónicos de plagas. Teóricamente, puede usar el veneno, esparciéndolo fuera de las células, pero esta opción aún no es segura. Y finalmente, la forma más antigua de alejar a los ratones es un gato. No es necesario dejar que la bestia entre en las instalaciones (esto puede ser peligroso para las gallinas mismas, porque los gatos son excelentes cazadores y pueden usar no solo ratones como juego). Es suficiente que el roedor huela al depredador (puede peinar a la mascota y extender su pelo en las esquinas de la habitación).

Sabes El récord mundial de la cantidad de roedores capturados pertenece a un gato llamado Towser, que vivía en Gran Bretaña. A causa de este cazador hay casi veintinueve mil ratones.

Una garantía suficientemente alta de protección contra roedores es la alta colocación de células. Sin embargo, es importante que la bandeja de heces no esté en contacto con el piso. Algunos propietarios recomiendan llenar el lugar debajo de las celdas con vidrios rotos para que el ratón o la rata ni siquiera puedan acercarse a la estructura, sin embargo, tales medidas drásticas pueden causar lesiones a las personas que sirven a las celdas, por lo que no es aconsejable recurrir a tales extremos.

Instalación de comederos y bebederos.

Hay muchos comederos y recipientes para beber, sin embargo, con respecto a los pollos de engorde contenidos en la jaula, su elección no es tan buena. La mejor opción para beber es un sistema de pezón que evita las salpicaduras de agua y la basura húmeda. Un ejemplo de tal diseño casero se describe en las instrucciones descritas anteriormente. En cuanto a los alimentadores, en lugar de las bandejas o canaletas habituales, los expertos recomiendan usar bunker o tipos automáticos, en los que la mezcla de granos ingresa a la plataforma de alimentación cuando se está vaciando.Dado que los pollos de engorde deben alimentarse mucho y de manera satisfactoria, estos comederos contribuyen al aumento de peso más rápido por parte de los pollos. Al instalar comederos y recipientes para beber, también se deben tener en cuenta las normas mínimas de espacio libre, que deben recaer en cada individuo cuando se acerca al agua o al alimento.

Importante! Una característica distintiva de los pollos de engorde es una capacidad muy pobre, en comparación con otros pollos, para navegar en el espacio. Por lo tanto, la comida y el agua en la jaula deben estar en un lugar visible que el ave no necesite buscar.

Un pollo debe proporcionar:

• de 60 a 100 mm en el alimentador (según la edad);
• de 15 a 20 mm en el recipiente para beber.

Consejos útiles

Organizar correctamente el cultivo de pollos de engorde de forma celular y evitar los errores más comunes ayudará a los siguientes consejos:

1. Los comederos y especialmente los tazones para beber no deben colocarse directamente en el piso de la jaula, esto conducirá a un aumento significativo en los costos de alimentación y un aumento en la morbilidad. Es mejor colocar comederos en la pared exterior para que los pollos puedan comer metiendo la cabeza entre las varillas. Es muy importante calcular la distancia entre las varillas correctamente, de lo contrario la cabeza del pollo puede estar atascada.
2. Después de cada cambio de ganado, la jaula no solo debe limpiarse a fondo, sino también desinfectarse.
3. La buena calidad de la carne en los pollos de engorde está determinada no solo por el contenido correcto, sino también por una dieta equilibrada. Las aves de corral no pueden alimentarse de manera uniforme, y el porcentaje de nutrientes en la dieta debe calcularse con mucha precisión. En espacios reducidos, este requisito es de particular importancia, ya que el mayor contenido de proteínas y grasas en el alimento puede conducir a la obesidad en los pollos, y esto afectará negativamente las propiedades de consumo de la carne.
4. Si, además de los alimentos secos, hay humedad en la dieta (cereales y puré), se deben proporcionar alimentadores separados, que deben retirarse y lavarse después de cada uso.
5. El agua en los tazones no debe estar fría (su temperatura está en el rango de 22 a 25 ºС). El agua sedimentada es preferible al agua corriente del grifo.
6. Al construir una jaula para el piso, es mejor proporcionar una malla con una celda más pequeña que para las paredes (esto reducirá la carga en las patas de las gallinas y reducirá la probabilidad de desarrollar artritis y dermatitis en las patas).

Dibujos de celdas para un número diferente de goles.

El tamaño de las células depende del número de individuos en el rebaño. Para fines industriales, se producen productos de tres tamaños diferentes: para diez, veinte y treinta individuos. Si hay más pájaros, es mejor usar el llamado método de mantenimiento de la batería, que implica la instalación de jaulas de tamaño estándar en niveles o en hileras de varias piezas, ya que cerrar más de tres docenas de pollos en una habitación es incómodo y simplemente peligroso.

Importante! Al elegir un tamaño de construcción adecuado, se debe proceder de la norma sanitaria estándar para la cría de pollos de engorde, según la cual no debe haber más de diez pollos en un metro cuadrado.

Además, cuanto menor es la longitud de la "habitación", más fácil es garantizar su rigidez (mientras que una estructura demasiado larga es mucho menos estable y duradera). Lo mismo se aplica al fondo: a medida que crecen los pollos de engorde, aumentan de peso rápidamente, como resultado de lo cual la red demasiado grande debajo de ellos comienza a ceder.

En base a esto, se puede hacer una jaula para 10 objetivos de acuerdo con el siguiente dibujo:Pero 60 piezas de pollos se colocan fácilmente en seis secciones separadas, configuradas, por ejemplo, en tres niveles (dos filas en cada una, como se muestra en el dibujo):Se pueden inventar muchas construcciones similares, basadas en las dimensiones dadas de la casa y la escala planificada de producción de cadáveres. Por lo tanto, está claro que el mantenimiento de pollos de engorde en las celdas no es tan difícil.

Si en la etapa preparatoria para organizar el proceso de conformidad con todos los requisitos sanitarios y técnicos, el cuidado adicional del ganado no causará muchos problemas. Por otro lado, ignorar al menos una condición puede conducir a la muerte del rebaño, por lo tanto, para un pequeño número de aves, el tipo de cría en corral es más óptimo.