El criador de Vinnitsa, Mikhail Nagornyak, presentará por primera vez maíz dulce morado en el festival de maíz dulce VinCornFest, que se celebrará a principios de agosto en Vinnitsa.

La nueva variedad aún se está investigando, pero ya se ha hecho famosa entre los agricultores. El efecto del maíz se estudió en roedores.

Mostraron que los animales que comían maíz morado eran más saludables y se sentían mejor que aquellos que comían la comida habitual, señaló el organizador del festival Dmitry Savchuk. Para participar en VinCornFest, invite a los agricultores que cultivan maíz dulce y otros, cocineros, restauradores, expertos en la realización de clases magistrales.

En el parque central, puedes probar platos de 20 variedades de maíz dulce y súper dulce. Se especifica la fecha exacta del evento. En el marco del festival, se planean varios lugares: capacitar a los agricultores, comparar las características de las mazorcas de selección nacional e importada, clases magistrales para niños, cocinar platos de maíz, dijo Dmitry Savchuk.

Para obtener información, Mikhail Nagornyak comenzó a criar maíz morado cuando descubrió que casi todo ese maíz es grano y que se tarda aproximadamente 2 horas en cocinarlo.

Fijó una meta y creó una variedad de maíz morado comestible que se puede cocinar en 10 minutos. Los fabricantes europeos no tienen tales variedades, por lo tanto, ya en 2023, después de pasar la certificación, Ucrania podrá exportar productos a la UE.