En Ucrania, todo el ganado tratado con antibióticos va al matadero. Esta es una práctica común en el estado.
Así lo afirmó el coordinador nacional del proyecto de la FAO Vitaly Bashinsky. Cuando nos reunimos con misiones extranjeras, desde la UE, Arabia Saudita y otros, este problema es muy grave.
Por ejemplo, ¿cómo controla el productor de carne de res o carne de ganado pequeño los períodos de karenia ", dijo. “Y resulta que la temporada de transporte de leche en Ucrania se cumple en no más del 12% de los casos, y el período de transporte de carne de animales enfermos que fueron tratados sin éxito casi no se observa. Todos estos animales caen al matadero: el 99% y el 1% son aquellos que no llegaron al automóvil ”.
Para las necesidades de la cría de animales, se utiliza el 80% del agua dulce de cualquier país que utiliza la ganadería como su principal ingreso. Dada la necesidad de cereales, esta cifra se vuelve aún mayor.
Discurso directo: "Pero si 50 pollos que están enfermos pueden ser descartados destruyéndolos, entonces 50 vacas después de haber sido tratadas durante cinco días, y el tratamiento no fue efectivo, lo más probable es que sean enviadas a un matadero", explicó Vitaly Bashinsky. "Y allí los restos de antibióticos estarán en concentraciones muy altas".
Según él, es muy difícil controlar este enfoque puntual en toda Ucrania, ya que el plan de monitoreo no puede rastrear acciones intencionales. Realiza un seguimiento de las tendencias generales.
Discurso directo: "Incluso bajo la legislación anterior, debemos advertir al propietario sobre la ineficacia del tratamiento, pero no estamos obligados a retirar tales animales y destruirlos", dijo Vitaly Bashinsky. - Por lo tanto, esta también es una nueva legislación que requiere su implementación en Ucrania. Y aún debe convencer a las personas: si sospecha que el tratamiento no será efectivo, no lo comience con agentes antimicrobianos. En este caso, los dueños de los animales tendrán derecho a entregarlos para su sacrificio ".
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