El piñón se conoce desde la antigüedad, se extrae de conos de pino de cedro siberiano, en esencia es una semilla. Los granos son altamente nutritivos, tienen buen sabor y tienen excelentes propiedades beneficiosas.

Lo usan en medicina popular, hacen mantequilla de maní con un sabor y aroma exquisitos, la usan en la cocina como un componente para la preparación de ensaladas, carnes, platos de pescado, se agregan a la cocción y a la cosmetología. El artículo brinda información sobre cuánto puede comer un gramo de esta nuez por día para un adulto, así como sobre los beneficios y daños del producto, contraindicaciones para su uso.

Tarifa diaria de piñones para un adulto

Los piñones incluyen vitaminas (B, E, K, A, C), minerales (hierro, magnesio, fósforo, calcio, zinc, cobre, manganeso), también son ricos en proteínas, grasas (ácidos grasos monoinsaturados, saturados, poliinsaturados) , aminoácidos, antioxidantes.

Sabes Los nativos que vivían en Norteamérica hacían harina con piñones y pan horneado. Los curanderos nativos americanos prepararon ungüentos y varias medicinas.

El valor energético de 100 g del producto es 674 kcal. Para saturar el cuerpo con estos elementos útiles, es suficiente que una persona adulta sana coma 30 g por día, para los niños la tasa diaria permitida es de 15-20 g.

Es aconsejable almacenar los piñones en un recipiente sellado, en un lugar seco y oscuro, sin olores, a una temperatura que no supere los + 20 ° C o en el refrigerador. La vida útil del producto es de 3 meses. (semillas sin cáscara), 6 meses. (con cáscara)

Los beneficios del consumo.

• El uso regular de este producto ayuda con muchas enfermedades, tiene un efecto terapéutico:
• fortalece el sistema inmune, repone la fuerza después de la enfermedad y el exceso de trabajo;
• normaliza el trabajo del tracto gastrointestinal, limpia suavemente el cuerpo de toxinas y toxinas;
• apoya la función cerebral;
• efecto beneficioso sobre las funciones del sistema nervioso, aumenta la vitalidad, normaliza las alteraciones del sueño;
• mejora la actividad del sistema cardiovascular, limpia las paredes de los vasos sanguíneos;
• con diabetes tipo 2 mejora los indicadores de azúcar, disminuye el colesterol malo;
• se usa para gastritis, bulbitis, pancreatitis, alta acidez (acidez estomacal), úlceras estomacales y úlceras duodenales;
• previene el desarrollo de aterosclerosis;
• con gota, aumenta la elasticidad de las articulaciones, elimina el dolor y evita la deposición de sales;
• mejora la coagulación de la sangre;
• apoya la salud ocular;
• alivia los procesos inflamatorios con cistitis, colecistitis y pielonefritis;
• alivia los síntomas dolorosos durante la menstruación y la menopausia;
• normaliza el sistema genitourinario;
• en los hombres aumenta la potencia, aumenta el deseo sexual;
• regula la presión sanguínea;
• utilizado para la prevención de cáncer, prostatitis, adenoma de próstata, enfermedades de la tiroides;
• durante el embarazo, promueve el desarrollo del cerebro del niño, también estimula la producción de leche materna y ayuda a aliviar el estreñimiento;
• al perder peso, satisface el hambre, reduce el apetito;
• ayuda a fortalecer huesos, dientes, uñas, cabello;
• aumenta la elasticidad de la piel, ralentiza el proceso de envejecimiento, acelera la cicatrización de heridas, combate las enfermedades dermatológicas (acné, furunculosis, psoriasis, acné, eczema).

Contraindicaciones

A pesar de los beneficios obvios que esta nuez tiene para el cuerpo humano, existen varias contraindicaciones para su uso.

• No lo use para tales enfermedades y afecciones:
• intolerancia individual (alergia), puede causar shock anafiláctico o edema de Quincke. En caso de alergia, debe tomar un antihistamínico e ir al hospital;
• exacerbación de una úlcera de estómago y una úlcera duodenal;
• colecistitis;
• en caso de enfermedad de cálculos biliares, estimula el flujo de salida de la bilis, los cálculos pueden avanzar, lo que provocará sensaciones dolorosas o intervención quirúrgica;
• discinesia biliar;
• niños menores de 3 años (las nueces son muy pequeñas y el niño puede ahogarse);
• las semillas rancias y rancias pueden provocar intoxicación del cuerpo;
• Usar con precaución para las mujeres durante la lactancia.

Además, debido al hecho de que el producto tiene un alto contenido de calorías, puede producirse una sensación de pesadez en el estómago. Las personas que son obesas y propensas al sobrepeso, es mejor abandonar este producto o reducir la tasa de consumo.

Importante! Durante la lactancia, debe consultar a un médico acerca de comer piñones, ya que pueden causar alergia en un niño a través de la leche.

¿Qué pasará si se supera la norma?

Con el consumo incontrolado de piñones, pueden ocurrir las siguientes consecuencias:

• alergias y problemas con el tracto gastrointestinal (diarrea, molestias);
• amargura en la boca o sabor a metal;
• violación del gusto (si las semillas eran de mala calidad, expiraron);
• obesidad

Al comprar, debe considerar cuidadosamente las nueces para que no tengan defectos externos, moho, manchas oscuras, deben estar secas, no pegajosas, con un color uniforme de la cáscara y tener un aroma agradable.

Para evitar estos síntomas desagradables, que causan un gran daño a la salud, no debe comer en exceso. Si la fruta está en el paquete, debe ser hermética, transparente y con una fecha de fabricación claramente visible.

Con el uso regular y adecuado de los piñones, puede fortalecer su salud y fuerza, mantener la juventud y la vitalidad del cuerpo. Las frutas se usan en la cocina, porque le dan a las ensaladas y guarniciones de carne un sabor picante a nuez. Los granos se agregan a los refrigerios fríos, pizza, postres y pasteles.