Las propiedades beneficiosas de la miel de abeja son conocidas desde hace mucho tiempo por la humanidad y están confirmadas por la ciencia moderna. A continuación se presentan sus características básicas y reglas de uso.
Propiedades de la miel para el cuerpo humano.
Las abejas pueden producir miel natural a partir de néctar de flores, rocío de miel y arroz.
Contiene:
- hasta 80% de fructosa, glucosa y sacarosa;
- alrededor del 20% de agua;
- potasio, calcio, fósforo y magnesio;
- Una pequeña cantidad de vitaminas de los grupos B, E, K y C, caroteno y ácido fólico.
Sabes Una abeja necesita volar unos 46,000 km (equivalente a la longitud del ecuador) para obtener 100 g de miel.
Además del producto natural, existe un producto para la producción del cual se utiliza la inversión de sacarosa con la adición de ácido. Las siguientes propiedades se aplican exclusivamente a las abejas recolectadas.
Beneficio
Desde el antiguo Egipto, la miel se ha utilizado como tónico y agente terapéutico.
Los estudios médicos han confirmado sus propiedades antimicrobianas, así como su efectividad para el tratamiento de:
- heridas y quemaduras;
- tos
- mucositis
Después de consultar con su médico, la miel también puede estar presente en la dieta de las personas con diabetes.
- En medicina tradicional, el producto de la apicultura tiene las siguientes propiedades útiles:
- inmuno-fortalecimiento y antiviral;
- regenerativo y antiinflamatorio;
- sedante
- diurético
- mejora de la agudeza visual, protección contra la radiación ultravioleta y reducción del aumento de la presión ocular.
El uso de néctar procesado por las abejas también afecta positivamente la apariencia de una persona, mejorando la condición de su piel, uñas y cabello.
Posible daño
El producto puede causar una reacción alérgica, especialmente si hay impurezas adicionales en la composición.
Importante! La miel puede fermentar cuando se almacena en una habitación húmeda, ya que absorbe activamente la humedad del aire. Tal producto pierde sus propiedades beneficiosas y no es adecuado para alimentos.
- No lo coma en tales casos:
- con hipervitaminosis;
- durante la exacerbación de la pancreatitis, con enfermedades y úlceras del tracto gastrointestinal, problemas urolíticos;
- con algunas enfermedades mentales
El uso de productos apícolas no está permitido para niños de hasta un año, ya que se han reportado casos de botulismo.
Reglas básicas para el uso de la miel.
Para que el cuerpo se beneficie, se deben seguir varias reglas.
En primer lugar, debe seleccionar cuidadosamente un producto de calidad, centrándose en los siguientes indicadores:
- La sustancia natural, a diferencia de la artificial, tiene un sabor y olor pronunciados;
- un producto falso gotea fácilmente de una cuchara, mientras que uno real drena con un hilo y forma un montículo en la superficie por primera vez;
- El producto natural tiene un color uniforme, y la turbidez y el sedimento son característicos de las falsificaciones.
La característica principal de la miel, que afecta su uso, debe considerarse sensibilidad a las altas temperaturas. Cuando se calienta por encima de + 40 ° C, el producto pierde sus propiedades útiles, y algunos investigadores hablan sobre la aparición de sustancias nocivas. En consecuencia, si es necesario agregar néctar al té o la leche, primero deben enfriarse a una temperatura aceptable.
¿Cuánto, con qué frecuencia y a qué hora del día es mejor comer?
La dosis diaria máxima es de 100 g de producto puro (para un adulto).
Los valores recomendados según la edad y el estado son los siguientes:
- niños de 1 a 3 años: media cucharadita;
- niños menores de 12 años: 1-2 cucharaditas;
- adultos sanos: 1-2 cucharadas soperas;
- mujeres durante el embarazo - 1 cucharada;
- diabéticos: por recomendación de un médico, en promedio 1 cucharadita;
Importante! La miel natural no puede almacenarse durante mucho tiempo sin espesarse. Producto líquido y fluido en invierno. — motivo de duda en calidad!
Si la recepción se produce una vez al día, se recomienda usar por la mañana con el estómago vacío. Antes de acostarse o tarde en la noche, puede beber leche con miel, ya que dicha combinación tiene un efecto sedante suave. En el caso de uso repetido, el efecto beneficioso vendrá del uso del producto media hora antes de las comidas o 2-3 horas después.
Cómo usar la miel para la salud
La cuestión de qué tipo de producto es más útil a menudo es discutida por especialistas.
Se revelaron las siguientes características de diferentes variedades:
- el tilo se ha ganado fama en el tratamiento de la tos, la garganta y las enfermedades bronquiales;
- la acacia es conocida por su versatilidad y alergenicidad extremadamente rara, por lo que se recomienda la miel de sus flores para los niños;
- el producto más nutritivo tiene un producto de girasol;
- el trigo sarraceno contiene la cantidad máxima de oligoelementos y se recomienda para problemas dermatológicos y cardiovasculares;
- La colza aporta un alto porcentaje de boro, que es útil para la regeneración ósea y la función tiroidea adecuada.
Para fines medicinales
Dependiendo del problema identificado, la miel puede usarse como un remedio interno o externo. Además de tomarlo en forma pura y sin diluir, el producto se utiliza para la preparación de bebidas y mezclas medicinales.
Las recetas populares más famosas con miel incluyen:
- té con flor de tilo - con anemia y resfriados;
- mezcla con jugo de limón y aceite de oliva, para problemas hepáticos;
- leche o tintura de jugo de rábano - para el tratamiento de la tos;
- "Pastel" con harina - de sinusitis;
- una mezcla con agua destilada, como gotas para los ojos para la conjuntivitis y otras enfermedades oculares;
- Máscaras: para mejorar el estado de la piel.
Sabes La miel es un conservante natural. Los antiguos griegos utilizaron esta propiedad para transportar el cuerpo de Alejandro Magno, quien murió durante una larga caminata, a una gran distancia.
Para la prevención y el fortalecimiento de la inmunidad.
El uso diario de productos de abejas es una forma de aumentar la resistencia del cuerpo a virus e infecciones.
Con fines preventivos, puede usar las siguientes recetas con miel:
- ayuno de la mañana con un vaso de agua con jugo de limón o vinagre de manzana;
- una mezcla nutritiva de frutas secas, nueces y limón: fortalece las propiedades protectoras del cuerpo;
- decocción de vitaminas de frambuesas, escaramujos y hojas de grosella negra, a las que se agrega limón después de enfriar;
- Se usa una mezcla de rábano picante rallado, ajo y cebolla para proteger contra los virus.
El uso de productos apícolas en su forma natural fortalece el cuerpo humano y puede mejorar su condición en diversas enfermedades. Se debe prestar especial atención a la selección de una variedad de calidad, el cumplimiento de la dosis recomendada y el tiempo de administración.